Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Upozornění

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

Zobrazit příspěvky: Všechny podle vláken Všechny podle času

D41a13n 27P80o96s59p65i22s74i26l 3709648396854

Jejda Jano, ty si mi udělala chutě, teď začínám litovat, že sme si při letošní návštěvě ČR kus špeku nekoupili a nedovezli, u nás to nekoupíme ani u řezníka, jenom v našem největším městě (kam to máme 600 km) je údajně obchod, kde se to dá koupit. No jo, nezbývá, než si nechat tu chuť zajít, ale zrovna tak, jak naše letošní mizerné počasí, to nějak i bez špeku přežiju. My, coby děti vesnice (tedy myslím Tebe a mě) jsme měli ke kvalitními špeku domácí výroby nejenom přístup, ale dokázali jsme se stát špekovými gourmenty. Ovšem alespoň v mém případě, kde ty loňské sněhy jsou.;-):-)

+1/0
26.7.2017 10:00
Foto

J20a19n62a 52S56l67a18n73i88n12o53v46á 1721690317476

To nevím, jak a zda bych byla schopna bez takových základních dobrot vařit, Dane8-o

Děkuji Ti za nahlédnutí a přeji Tobě i Tvé paní krásné dny :-)

0/0
26.7.2017 15:23

P10a24v33e94l 60L45i96p49r52t 4910825341325

Slanina či špek jsou dobré i k snídani. A když se papají s chutí a není to každý den, tak není potřeba používat výrazy jako "nezdravé" a podobně.

+1/0
26.7.2017 9:52
Foto

J92a75n84a 92S95l82a90n17i21n38o88v23á 1331380387776

Špek či slanina mi nesmí doma chybět, protože je to základ vaření stejně jako cibule, česnek a brambory :-)

Děkuji Ti Pavle za nahlédnutí a přeji hezký den :-)

0/0
26.7.2017 15:20
Foto

P53a22v91e52l 53N77i70t50k15a 7897598728645

Super!!! Už vím, co si dám dnes k večeři. Koupím chleba a kus špeku.... Díky za inspiraci, Jani.

+1/0
26.7.2017 9:22
Foto

J13a13n74a 34S48l65a19n77i61n78o72v47á 1561920137936

Pavle, děkuji a vinšuji dobré chutnání :-)

+1/0
26.7.2017 9:40
Foto

A16l46ž22b67e21t74a 48V70l42č79k48o96v23á 7520890915412

;-DR^Slanina je nenahraditelná;-D

+2/0
26.7.2017 9:02
Foto

J43a55n35a 84S47l97a88n71i68n74o60v22á 1781160317776

Alžbeto, v kuchyni je to nenahraditelná ingredience ;-D

Děkuji Ti za milé navštívení a přeji hezký den :-)

+1/0
26.7.2017 9:14
Foto

L46i21b83u22s59e 96P90a38l36k63o16v84a 6700794478357

R^tak snad to s tou Poslední večeří nebude tak horké:-)

no a jinak, co dodat? Mńam!:-)

+1/0
26.7.2017 0:38
Foto

J82a55n24a 58S57l68a30n97i23n78o48v16á 1721190297116

Každou večeři i jiné věci s mým mužem bereme jako kdyby byly poslední :-)

Libi, děkuji Vám za čtení a vinšuji pěkné dny :-)

0/0
26.7.2017 8:44

K42l74á45r16a 78T17r28n83k58o43v56á 3214449814869

Možná, že bude lepší, když příště zvolíte jiné téma. Od té doby co jsem to tu navštívila, nelze mi mysleti na cokoliv jiného! Zachránila mě pouze drobnost, že nemám doma ani slaninu, ani chleba.;-D

Karmu dávám jen se sebezapřením, že jste to vy, která si ji zaslouží pokaždé.

+2/0
26.7.2017 0:10
Foto

J97a93n22a 86S94l59a16n29i88n51o63v23á 1451270527326

Děkuji pěkně a přeji Vám krásné dny :-)

0/0
26.7.2017 8:43

K62l53á86r82a 38T15r12n29k14o47v94á 3734989354729

Akorát je to nezdravé, jako ostatně všechno co je dobré, ale je to nádhera. Mňam

+2/0
25.7.2017 22:53
Foto

J86a78n95a 60S17l77a96n42i16n81o67v25á 1271360527156

Klárko, ano - je potřeba si užít i to nezdravé ;-DR^ Jednou někdo prohlásil, že "tělo má jít do hrobu zhuntovaný". Ne že bych se tím řídila, ale občasně je to potřeba :-)

0/0
26.7.2017 8:42

K47l40á89r34a 57T90r94n13k69o88v19á 3664909224219

Na druhou stranu "v zdravém těle, zdravý duch". Ten můj zmlsaný duch je zřejmě úchyl.

+1/0
26.7.2017 12:56

J54a88n 26P90a35l66l31a90s 1242846563542

Dobrý večer, vůně stoupá z klávesnice i monitoru... Tímhle receptem překvapím manželku, až se vrátí s kocourem z hor. Jenom prosím, smutně koukám: Až jí budu nakupovat ingredience, co je to iberijský nebo máslový špek a kde se koupí?

Díky a karma, jste inspirující žena, nejen co se jídla týče.

+1/0
25.7.2017 22:39

J76a55n 46P85a12l76l94a89s 1362686443482

P.S.: Není tam, co s vysmahnutým omastkem ze špeku. Nebo se na plátky chleba dá jen špek a omastek se nepoužije? Co se (nejen) vaření týče, jsem diletant, tak se omlouvám za nechápavost.

+1/0
25.7.2017 22:45

K39l87á11r57a 47T88r86n74k25o68v56á 3704379204619

Ten se vsákne do toho chleba při smažení. Na mírném ohni neznamená, že budete ten chleba opékat na ohni, ale že ztlumíte zdroj tak na polovinu.

+1/0
25.7.2017 22:55

J79a80n 18P98a19l72l43a50s 1352236523332

Aha, takže ten chleba se opéká na omastku vysmahnutém ze špeku? To tedy je úžasně nezdravá mňamka, ty já miluju (ale jen s mírou). Druhý den se budu kát biojogurtem s vlastní biozavařeninou.

To víte, mně jako kuchařskému analfabetovi nestačí napovědět. Díky.

+1/0
25.7.2017 23:10

K64l23á27r30a 28T30r81n52k94o77v30á 3434759944689

No to píšu nahoře, všechno co je dobré je nezdravé. Když záchvatovitě jím co nejzdravěji umím, nabývám přesvědčení, že se ráno probudím jako kapusta nebo se mi saláty vyderou z uší.

Se zdravou stravou přestávám, když se mi začnou dělat mžitky před očima při pohledu do zeleně.

Topinky jsou nezdravé i na oleji, ale na slanině nemají chybu. Můžete si ale říkat, že ten česnek to vše vynahradí, ten je naopak jednou z nejzdravějších potravin.

Tak dobrou chuť.:-)

+1/0
26.7.2017 0:05

J78a61n 85P88a25l73l66a42s 1202546593452

Pokud si vzpomínám, tak v nějakém nářečí se místo strava říká zdrava. Tam bychom asi nechtěli žít, pokud je to myšleno vážně. Ale může jít i o záměnu znělých a neznělých souhlásek, pak bych byl shovívavější.

Na zhledanou.

+1/0
26.7.2017 8:30
Foto

J38a66n53a 59S31l34a46n63i20n11o51v35á 1511160387196

Jene, iberijský špek je tak cca 5 cm vysoký "bezmasý" a podobně i špek máslový. Oba se dají koupit v řeznictví někdy i ve větších supermarketech, kde mají pult maso-uzeniny.

Půvab těchto dvou druhů špeku tkví v tom, že je možné je vysmahnout a získat tak tuk na smažení, ve kterém se báječně osmaží chléb, ale i cibulka.

A taková cibulka na tuku vysmahnutém že špeku je skvělým základem pro vytvoření míchaných vajec, ve kterých pak ty kousky křupavého špeku působí pravé potěšení při pojídání :-)

Jak vidím níže, Klárka už Vám dala návody "jak" na věc. Já jen upřesním - na plotně klasické elektrické nebo na sklokeramice na větší plotýnce rozpálit pánev na stupeň 4 a pak stáhnout na stupeň 3 (pokud je šestistupňová) nebo na stupeň sedm a stáhnout na 6 (pokud má 9 "stupňů"). Na plynu rozpálit na plné otočení, po rozpálení stáhnout na poloviční výkon.

Přeji Vám dobré zažití s Vaší paní :-)

+1/0
26.7.2017 8:40

J83a12n 87P64a43l76l73a70s 1732366623172

Jani, díky moc. U nás v řeznictví mě dámy znají jako negramotného nákupčího, nad kterým zlomily hůl. Takže když prosím 4 plátky vepřového, už se neptají jakého, ale co z nich bude manželka dělat. Ty budou koukat, až na ně vybafnu s iberijským špekem!

Nedávno baby v práci „vařily“, až to kolegyně Zdravá Výživa nevydržela a zeptala se: „Holky, a z čeho se vlastně dělá ten bůček?“

Mějte se fajn.

+1/0
26.7.2017 14:22

O89t56a 83K20i73n70c 6469238382346

Paní Slaninová, super blog, až jsem musel zakousnout nějaký mls. :-) Samozřejmě ode mne karma. R^

+1/0
25.7.2017 22:35
Foto

J69a21n50a 58S15l67a60n44i62n72o67v37á 1331350517706

Oto, děkuji Vám za navštívení a přeji dobré chuti :-)

+1/0
26.7.2017 8:26
Foto

K79a94r89e78l 88S56t97r82y55c30z53e67k 2243779458911

Dík za inspiraci pro dnešní večeři. Ledový salát ale nemám, tak si načesnekovaný chleba posypu těmi vysmaženými škvarky. Nic tím nepokazím, že ne?:-)

+1/0
25.7.2017 22:16
Foto

J94a55n77a 27S53l91a27n68i13n23o91v10á 1431310287606

Karle, i to zní dobře :-)R^

Děkuji za vzácnou návštěvu a přeji Ti dobré chutnání.:-)

0/0
26.7.2017 8:25
Foto

J84a31n 98P66r28a47ž54á80k 4648527759590

R^Dobrou chut, Jani, zni to lakave. Akorat ten salatek bych asi nechal spolustolovnikum. To vis, kocour.:-)

+1/0
25.7.2017 21:54
Foto

J46a16n75a 47S94l32a45n37i79n72o53v36á 1131710207856

Tobě i Tvým blízkým krásný a chutný večer vinšuju, Jeníčku :-)

+1/0
25.7.2017 22:01

T43o15m81á22š 98G34a17y39e56r 4452359765174

R^:-) Voní to hodně!

+1/0
25.7.2017 21:30
Foto

J46a87n48a 51S19l65a17n25i61n48o98v82á 1321140577556

To mě těší, Tome, děkuji a přeji hezký večer :-)

+1/0
25.7.2017 21:50
Foto

D39a24n75a 43A93d30á46m92k46o47v80á 7684173481858

Jsem dostala hlad....no totok

+1/0
25.7.2017 21:29
Foto

J20a59n72a 49S16l47a63n29i11n30o36v89á 1301720987516

Dani, tedy nechť chutné věci jsou Ti nablízku R^:-)

Dobrou chuť a noc :-)

0/0
25.7.2017 21:49

I83v35a 97M89a94r62k41o88v51á 4673115573715

Ty gurmánko, pokušitelko...;-D taky se mi sbíhaj sliny a jdu aspoň ochutnat houbovku, co mám na sporáku. Pěkný, moooooc pěkný!!

+1/0
25.7.2017 21:14
Foto

J27a35n55a 53S98l22a71n71i41n18o48v91á 1591550427736

Ivo, houbovku já tuze ráda R^

Děkuji Ti za nahlédnutí a přeji hezký houbovkový večír :-)

0/0
25.7.2017 21:48
Foto

B56e72a73t48a 38K84r81u49s95i25c 2964400599640

:-), superR^. Jani, já dnes chtěla psát na podobné téma té věci jednoduchosti......., ale v záležitosti květin pro ženu:-). Dnes jsem to ale nedala, mizím do "věčných lovišť "..............................................

+1/0
25.7.2017 21:12
Foto

J78a62n71a 39S12l10a44n75i73n85o79v21á 1921890507126

Beo, to nevadí, napíšeš co budeš chtít pokud a budeš chtít, až budeš chtít R^V

Pěkný večer Ti vinšuji :-)

0/0
25.7.2017 21:47
Foto

L12i84b56ě76n72a 54H84a97c78h95o70v71á 3596268558745

R^Při četní Vašeho článku začaly se sliny sbíhat a už jsem utíkala do lednice pro něco k zakousnutí;-D. Chleba s tuňákovou pomazánkou, s cibulí, zapito pivem - mňam;-).

+2/0
25.7.2017 20:44
Foto

J10a57n83a 22S96l83a12n71i93n21o96v10á 1611580727876

Libi, děkuji a dobrou chuť i noc R^:-)

+1/0
25.7.2017 21:43



Žebříčky



Redakční blogy

  • Redakční
               blog
  • Blog info
  • První pokus
  • Názory
               a komentáře

TIP REDAKCI & RSS

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.